Borş

           INGREDIENTES:

                                         -CARNE DE POLLO

                                         -PATATAS

                                         -PIMIENTOS

                                         -CEBOLLA

                                         -PEREJIL

                                         -TOMATES

                                         -ZANAHORIA

                                         -SAL

                                         -SAL DE LIMÓN
                                         -AGUA

                                         

  PREPARACIÓN:      

1. Se limpia el pollo con agua fría.

2. Se coloca en una olla grande y se cubre con agua fría (4-5 litros de agua).

3. Se hierve a fuego lento.

4. Se pelan y se lavan las verduras, a continuación, se cortan trozos grandes.

5. Se ponen en la sopa con 2 cucharaditas de sal y se deja continuar la cocción a fuego lento.

6. Después de hervir la carne y las patatas se añaden las verduras.

7. Servir con perejilJ

IONELA