¡Hola! Me llamo Yaya. Soy de Mali. Tengo 12 años y  mi  hermano  se  llama  Michel y tiene 3 años.
Tengo un sobrinio mayor y se llama Madou  que tienne  16 años.  Su madre es mi  hermana y se llama Asi. Mi madre se llama Agñes. Mi  padrese llama Alfonso Traore y tanbien  es de Mali . En mi pais hay guerra.

                                     
   

Soy Susanna Perugino. Tengo 17 años. Estoy aqui por intercambio intercultural. Me gusta mucho la comida española sobre todo la paella..
De caracter soy una chica muy maja , creida, y la mas guapas de todos...(jajaj es broma)
Con mi familia de intercambio estoy muy bien y, para mí, tengo dos hermanos españoles, Maria y Santi,. . Aqui me gusta sobre todo salir con mis amigos españoles.
No tengo ganas de volver a Italia.
Todas las tardes voy al gimnasio con mis amigas italianas. Despues vamos a dar una vuelta todos juntos.
El sabado me gusta levantarme muy tarde porque el viernes por la noche salimos todos juntos.
Aqui he conocido dos chicas que están de intercambio conmigo, las quiero mucho.
Ahora me voy adios !  

Hola.
Me llamo Rossella Graziuso y soy una chica italiana. Tengo 16 años y estoy en España de intercambio con un instituto español para 3 meses.Llevo 2 meses y no quiero volver más a Italia porque estar aqui me gusta mucho. La ciudad es muy bonita y tambien las personas.
Me encanta la comida española, pero no se come pasta casi nunca y a mi me gusta mucho. De aqui me gusta mucho la paella, la tortilla y sobre todo el pescado.
Soy una chica simpatica, muy maja y sociable. Me encanta conocer gente nueva y salir con mis amigos.
Mis grandes pasiones son el fútbol y la moda. Mi equipo de fútbol preferido es el Napoli. Para mi es toda mi vida!
Me gusta mucho la lengua española, y hablar en español.
En mi familia de intercambio  estoy muy bien. Los padres de mi cumpañera de intercambio son muy majos, me quieran mucho y tambien yo.
Mi cumpañera de intercambio se llama Iris Sanjúan y tiene 17 años. Es una chica muy maja y la quiero mucho. Para mi es como una hermana.
Conmigo estan dos chicas de Italia que tambien han hecho intercambio. Antes de venir aqui no las conocìa pero ahora somos muy amigas y las quiero mucho. Tambien ellas son dos chicas muy majas y simpaticas. Me gusta mucho estar y salir con ellas.
Aqui he conocito muchas gente y me encuentro bien con todos, y cuando vuelva a Italia voy a estar muy triste porque no sè cuándo podré volver a verlos.

Supa de rosii cu kaizer

Ingredientes:

100 g de tocino o lomo de cerdo
2 dientes de ajo, pelados y picados
2 cebollas, peladas y picadas
750 gr de tomates maduros, lavados y cortados en trozos
2 cucharadas de salsa de tomate
1 litro de caldo vegetal
Aceite para freír

Modo de preparación:
1. Se fríe la carne..
2. Se añade la cebolla, el ajo, luego los tomates y la salsa de tomate.

3. Añadir el caldo de verduras y dejar cocer todo.

Raki Ot Dushi (Cangrejos)

Ingrdientes:

3 kg cangrejos vivos.
Sal.
Hojas de laurel.
Pimienta negro..
1 limón-
Semillas de hinojo.


Modo de preparación

1. Se vierte dos tercios de agua y hacemos hervir los cangrejos.
2. Cuando estén cocidos, quitamos el agua y el hinojo, laurel, pimienta y el limón.

ME PRESENTO!

                                  

¡Hola!
Me llamo Emanuela Borriello.
Tengo 15 años, soy italiana de la ciudad de Napolès.
Me encanta mucho este pais, es tranquilo y muy bonito.
Tengo dos hermanos.
Estoy aqui para un intercambio cultural de 3 meses.
Me gusta mucho España, porque es un pais muy diferente a Italia, y es la primera vez que viajo fuera de mi pais.
Por la comida yo me encuentro bien.
 Se come mucha verdura y a mi me gusta. Además, es buena para la salud.
Un plato que me encanta mucho es la tortilla de patata, es muy buena! :3
De caracter soy una chica muy simpatica, alegre y alguna vez testaruda.
Los chicos españoles son muy simpaticos.
En estos meses he conoscido chicos que se encuentran en mi clase.
Estoy muy feliz de vivir esta esperienza en un pais asi de bonito con nuevas personas y nueva cultura.

 

Soy Marcello Varriale. Tengo 15 años y estoy aqui de intercambio con un istituto enspañol durante 3 meses. Vuelvo a Italia el 18 de diciembre.  Me gusta mucho Zaragoza, porque la ciudad es muy bonita.
Tambien me gusta la comida española, sobre todo la tortilla,  la paella  y el jamon.
Me encanta comprar ropa y jugar al fútbol.

Soy un chico muy majo, simpático y sociable. Soy un poco testarudo y me gusta mucho aprender la lengua española y hablar en español con mis amigos. Tambien en el instituto me encuentro bien y entiendo casi todo. Me han gustado mucho las fiestas del Pilar y me he deveritdo mucho.

Hola, soy Luigi Caprio. Soy Italiano  y tengo 14 años.
Estoy aquì en España para tres meses, en  un intercambio cultural , que va a durar hasta el 18 de Diciembre.
Me encanta Zaragoza.
La cosa que mas me gusta de Zaragoza es la comida , como : la paella , la tortilla de patatas y sobretodo el pescado que comen .
Soy un chico amable, educado, romantico y sobre todo cara dura.
Adoro la música , por eso toco tres instrumento : la bateria , la guitarra y el piano.
Soy compositor y me gusta cantar tambien en español.
Hablo muy bien el español porque desde que tenia 8 años veia mucho la tele Argentina y asi he aprendido mejor.
Estoy  muy contento  de estar aquì porque he conocido a

mucha gente nueva y un nuevo pais que nunca voy a olvidar. 

ÁFRICA

                                           ÁFRICA

   Uno de los muchos problemas que África tiene planteado reside en que la población crece más deprisa que los recursos materiales. Así y gracias a los adelantos médicos que han reducido la mortalidad, África ha multiplicado por dos su población en los últimos treinta años, pero al mismo tiempo África sigue siendo el continente más pobre de la Tierra. Para que nos hagamos una idea: países como el Chad rozan  los 200 dólares de PIB por cápita, cuando un país como España supera los 5.000. El resultado de esta desproporción entre el aumento de la población y el estancamiento de los recursos es la pobreza y, en algunos casos, el hambre que asola ya a grandes territorios.

   Para resolver este problema, es necesario introducir nuevos cultivos que garanticen una mayor productividad. También es necesario introducir semillas más resistentes a las condiciones climáticas y usar maquinaria con la que aumentar la superficie de cultivo. Con todo ello, podría producirse una mayor cantidad de alimentos, que es de lo que se trata. Actualmente, la agricultura es una agricultura de subsistencia, se cultiva lo indispensable para vivir.

   Otra medida que debe tomarse con cierta urgencia es controlar el crecimiento de la población. Como decíamos en el primer párrafo, gracias a los adelantos médicos se ha conseguido reducir la mortalidad, sobre todo la mortalidad infantil, pero como se sigue teniendo un gran número de hijos por matrimonio, aumenta extraordinariamente la población.

 BY  FESTUS OPPONG

Comida brasileña

Ingredientes:

•        1kg de frijoles negros

•        100 g de carne seca

•        70 g de oreja de cerdo

•        70 g de cola de cerdo

•      100 g de costillas de cerdo

•        50 g de lomo de cerdo

•        100 g de chorizo

•        150 g de salchichas portuguesas

•        Condimento: 2 cebollas grandes picaditas, 1 manojo de cebolletas picadas, 6 dientes de ajo, pimienta negra, 2 naranjas, 40 ml de ron, sal,1 tallo de apio

Preparación:

•        Se coloca la carne en remojo durante 36 horas o más. Se va cambiando el agua varias veces.

•        Se pone a cocinar paso a paso: el condimento. la carne dura, la carne blanda, los fríjoles…

•        Cuando los frijoles estén blandos, se retira la carne.

MUSLOS DE POLLO CON PATATAS Y CON TOMATES EN HORNO

Ingredientes:

1/4 kg de muslos de pollo. 
1 kg de patatas pequeñas. 
2 cucharadas de vinagre balsámico.

1 ajo.

3 cucharadas de salsa de tomate.
2 cucharadas de miel.
Aceite de oliva. 
2 cucharaditas de salsa de soja.
perejil.
250 g de caldo de pollo.
200 ml de nata.

Preparación:

1. Se colocan los muslos de pollo en un tazón termorresistente.

2. Se condimenta el pollo con 2 cucharadas de aceite y un buen vinagre balsámico.

3. Se pica ajo y se espolvorea por encima del pollo y se pone en la nevera 1 hora.

4. En una cacerola, se hierve la salsa de tomate, la miel y la salsa de soja. Se deja un poco a hervir.

5. Se limpian las patatas y se ponen con la salsa preparada.

6. Se pica el perejil y se mezcla con dos cucharadas de aceite.

7. Se cocinan los muslos en una bandeja del horno precalentado y se dejan 45 minutos. Luego se retiran, se ponen los tomates y el caldo de pollo y se vierte sobre los muslos ya horneados otros 40 minutos hasta que estén bien dorados.

8. Se sirven con la salsa preparada.




Iulia :)

Borş

           INGREDIENTES:

                                         -CARNE DE POLLO

                                         -PATATAS

                                         -PIMIENTOS

                                         -CEBOLLA

                                         -PEREJIL

                                         -TOMATES

                                         -ZANAHORIA

                                         -SAL

                                         -SAL DE LIMÓN
                                         -AGUA

                                         

  PREPARACIÓN:      

1. Se limpia el pollo con agua fría.

2. Se coloca en una olla grande y se cubre con agua fría (4-5 litros de agua).

3. Se hierve a fuego lento.

4. Se pelan y se lavan las verduras, a continuación, se cortan trozos grandes.

5. Se ponen en la sopa con 2 cucharaditas de sal y se deja continuar la cocción a fuego lento.

6. Después de hervir la carne y las patatas se añaden las verduras.

7. Servir con perejilJ

IONELA